Gỏi tôm trái cây

Khẩu phần: 4 người                Mức độ: Khá dễ          Chuẩn bị: 15 phút        Chế biến: 20 phút

Nguyên liệu

• 200g tôm sú
• 1 trái lê
• 1 trái cóc
• 1 trái mận
• 1/2 trái xoài xanh
• 1/2 trái ổi
• 4 trái dâu tây
• 2 thìa nước cam tươi
• 2 thìa súp sốt mayonnaise
• 1 thìa cà phê nước mắm
• 1 thìa cà phê mè hột

Thực hiện

• Tôm sú rửa sạch, luộc chín, lột vỏ, chẻ lưng lấy chỉ, ướp một ít nước mắm đường vào tôm.
• Các loại trái cây rửa sạch để nguyên vỏ, thái mỏng, ngâm vào nước đá 10 phút vớt ra để ráo, trộn vào một ít hỗn hợp nước mắm đường.
• Pha hỗn hợp sốt Mayonaisse, nước cốt cam, đường rưới vào phần trái cây trên.
• Xếp tôm lên mặt, rắc mè rang.

Mách nhỏ:

Trái cây chọn quả đẹp vì sử dụng cả vỏ, xòai xanh chọn loại thật chua.

Trái cây chọn quả đẹp vì sử dụng cả vỏ, xòai xanh chọn loại thật chua.

Dâu tây chẻ đôi để trang trí cho hấp dẫn và đẹp mắt.