• tc
  • sd

CẢI THIỆN HỆ TIÊU HÓA CHO TRẺ

22/05/2017 05:39
Sau những ngày Tết ăn uống không giờ giấc, điều độ, chế độ ăn uống có phần bị “buông lơi”, đã đến lúc trẻ cần có một chế độ ăn uống ổn định và đi vào lại nề nếp. Mẹ hãy làm vài món thanh đạm để “tráng” lại hệ tiêu hóa cho trẻ nhé!

 Cháo lươn khoai lang

 Nguyên Liệu

  • 200g gạo
  • 1 con lươn nhỏ

1 củ khoai lang, 1 củ gừng nhỏ, 1 nhánh hành lá, 1 thìa cà phê nước mắm, 2 thìa cà phê dầu ăn dinh dưỡng Kiddy

 Thực Hiện

  • Lươn làm sạch nhớt, ruột và gân máu bằng muối hoặc giấm, rửa sạch, xắt khúc
  • Khoai lang gọt vỏ, xắt hạt lựu. Gừng cạo vỏ, xắt sợi. Hành lá rửa sạch, xắt nhuyễn
  • Gạo vo sạch, cho vào nồi nấu cháo, cho khoai lang vào nấu chung cho mềm. Cháo vừa sôi cho lươn vào nấu riu lửa đến khi lươn chín, vớt ra, xé thịt
  • Khi cháo chín mềm cho lươn, gừng, hành lá và nước mắm vào khuấy đều
  • Múc cháo ra bát, cho dầu ăn dinh dưỡng Kiddy vào trộn đều, cho bé dùng ấm.

Cháo bí đỏ thịt gà

Nguyên Liệu

  • 200g gạo
  • 60g thịt ức gà

100g bí đỏ, 1 nhánh hành lá, 1 thìa cà phê nước mắm, 2 thìa cà phê dầu ăn dinh dưỡng Kiddy

Thực Hiện

  • Thịt ức gà rửa sạch. Bí đỏ gọt vỏ, bỏ hạt, xắt nhỏ. Hành lá rửa sạch, xắt nhuyễn
  • Gạo vo sạch nấu cháo. Cho thịt gà và bí vào nồi cháo nấu cho ngọt nước. Thịt gà chín vớt ra xé nhỏ hoặc xắt hạt lựu tùy thích
  • Cháo chín, bí mềm thì cho hành lá và nước mắm vào, khuấy đều, cho thịt gà vào
  • Múc cháo ra bát, trộn đều với 2 thìa cà phê dầu ăn dinh dưỡng Kiddy, cho bé dùng ấm.


Bắp cải cuộn cua

Nguyên Liệu

  • 10 lá bắp cải
  • 10 cây thanh cua

50g đậu que, 50g cà rốt, 50g bông hẹ, 2 thìa cà phê dầu ăn dinh dưỡng Kiddy; Nước tương chấm kèm

Thực Hiện

  • Bắp cải rửa sạch. Đậu que nhặt tước chỉ. Cà rốt gọt sạch vỏ, xắt que. Bông hẹ rửa sạch. Tất cả cho vào nồi luộc hoặc hấp sơ
  • Trải bắp cải ra đĩa, cho 1 cây thanh cua, 1 cây đậu que, cà rốt vào, cuộn bắp cải lại, dùng bông hẹ cột cố định lại bên ngoài. Làm lần lượt đến hết. Cho các cuộn bắp cải vào nồi hấp hoặc chiên sơ cho nóng
  • Cho bắp cải ra đĩa, rưới dầu ăn dinh dưỡng Kiddy lên mặt, trộn đều. Dùng nóng kèm nước tương, ăn với cơm.