Ba đội thi, mỗi đội gồm 2 sinh viên người New Zealand và 2 sinh viên người Việt Nam, đã thể hiện những kỹ năng nấu nướng giỏi nhất của mình trên sân khấu, trước sự chứng kiến của hơn 170 khách mời, trong đó có Ngài Steven Joyce, Bộ trưởng Bộ Giáo dục, Kĩ năng và Nghề nghiệp New Zealand.
Ngài Steven Joyce, Bộ trưởng Bộ Giáo dục, Kĩ năng và Nghề nghiệp New Zealand
Các khách mời đã thưởng thức những món ăn được chọn lọc từ các thực đơn giao thoa do các đội thi thực hiện. Ban giám khảo chính thức gồm có Ngài Haike Manning, Đại sứ New Zealand tại Việt Nam; Lê Xuân Tâm, Bếp trưởng Khách sạn Caravelle TP.HCMC và Brendon Partridge, Bếp trưởng Khách sạn JW Marriott Hà Nội; họ đã nếm thử tất cả các món của ba đội thi.
Đội chiến thắng
Đội có tên Team 3 với mũ đồng phục màu đỏ, và thực đơn của các bạn đã đạt được 79/100 điểm từ ban giám khảo. Thực đơn gồm 3 món:
- Hoành thánh vẹm xanh, dùng kèm nước súp hải sản và rau xanh
- Sườn cừu om dùng kèm bắp cải muối chua và bánh khoai tây chiên
- Kem dừa & trứng cá muối, dùng kèm kem trái kiwi và caramel đường thốt nốt và dừa nạo nướng
Đầu bếp Vanessa Baxter
Thực đơn của các bạn sinh viên được thiết kế dưới sự hướng dẫn của cô Vanessa Baxter, nười đã từng lọt vào vòng chung kết Masterchef New Zealand 2013. Từ ngày 3/6, các bạn sinh viên người New Zealand đã sang Việt Nam gặp gỡ các bạn sinh viên Việt Nam và chính thức bắt tay vào thực hiện buổi tiệc. Trong 3 ngày, các bạn đã cùng nhau đi chợ để chọn mua những nguyên liệu tươi ngon nhất để sau đó cùng nhau hoàn thiện thực đơn của đội mình tại nhà bếp của Khách sạn Caravelle.
Dự án hợp tác ẩm thực lần này là một hoạt động nằm trong Chương trình thỏa thuận Hợp tác Giáo dục Việt Nam – New Zealand, do Ngài Steven Joyce ký kết cùng cựu Bộ trưởng bộ Giáo dục Việt Nam trong chuyến thăm lần trước của Ngài vào tháng 11/2015. Kế hoạch nhằm thắt chặt mối quan hệ hợp tác giáo dục giữa hai nước và mang đến nhiều cơ hội giao lưu, học tập cho sinh viên hai nước. Bản thỏa thuận đã được ký kết với sự chứng kiến của Thủ tướng New Zealand John Key và Cựu Thủ tướng Chính phủ Việt Nam Nguyễn Tấn Dũng.
