• tc
  • sd

KHÁM PHÁ ẨM THỰC MÔNG CỔ VÙNG ĐẤT CỦA BẦU TRỜI XANH VÔ TẬN TẠI KHÁCH SẠN WINDSOR PLAZA

13/11/2018 20:33
Từ ngày 20/4 đến 29/4/2018 hãy cùng gia đình và bạn bè khám phá ẩm thực từ vùng đất của bầu trời xanh vô tận tại Lễ hội Ẩm thực Mông Cổ do nhà hàng Café Central An - Khách sạn Windsor Plaza tổ chức.

Từ vùng lãnh thổ bao la, rộng lớn của thảo nguyên Mông Cổ, một bộ lạc du mục mạnh mẽ đã bền bĩ phát triển nên một nền ẩm thực có một không hai trên thế giới. Cơ hội khám phá ẩm thực từ vùng đất của bầu trời xanh vô tận này sẽ được Khách sạn Windsor Plaza mang đến cho thực khách tại Lễ hội Ẩm thực Mông Cổ tổ chức tại nhà hàng Café Central An Đông của khách sạn từ ngày 20/4 đến 29/4/2018.

Bánh xếp và các loại salad béo ngậy là những món ăn yêu thích của người Mông Cổ.

Trong thời gian diễn ra lễ hội, hai đầu bếp khách mời từ thủ đô Ulaanbaatar sẽ chế biến và trình bày những món ngon truyền thống của Mông Cổ tại buffet trưa và buffet tối. Ông Dagvadorj Lkhagva hiện là Bếp trưởng, còn Ông Usbold Tumurbaatar là Trưởng ca bếp Khách sạn Blue Sky Hotel & Towers. Cả hai có kiến thức và am hiểu sâu rộng về truyền thống ẩm thực quê nhà, cộng với nhiều kinh nghiệm nấu nướng và đào tạo được lãnh hội từ thời gian làm việc tại Châu Âu.

Bếp trưởng Dagvadorj Lkhagva và ca trưởng Usbold Tumurbaatar cùng nhau thực hiện thực đơn hấp dẫn này.

Một số món Mông Cổ truyền thống được phục vụ tại lễ hội gồm có lưỡi bò hun khói, cừu xiên BBQ, súp sủi cảo với rau chân vịt, hoặc thịt viên đút lò với trứng và tủy xương. Các món tráng miệng cũng thật đặc biêt với sữa chua mật ong lạnh, bánh trufle yến mạch với sô cô la và bánh váng sữa.

Bánh ván sữa và sữa chua mật ong lạnh là một trong những món ăn hấp dẫn của ẩm thưc Mông Cổ.

Chương trình khám phá ẩm thực độc đáo này có giá 468.000++ /khách cho buffet trưa và 698.000++/khách cho buffet tối từ thứ Hai đến thứ Sáu. Khách thoải mái dùng bia Đức, vang đỏ và vang trắng không giới hạn. Riêng thứ Bảy và Chủ Nhật, buffet trưa có giá 518.000++/khách và buffet tối 798.000++/khách, bao gồm vang sủi, vang đỏ, vang trắng và bia Đức cũng phục vụ không giới hạn.

Quầy buffet tối tại nhà hàng Cafe Central An Đông.

Quầy buffet tối tại nhà hàng Cafe Central An Đông.

Quầy buffet hải sản tại nhà hàng Cafe Central An Đông.

Quầy sushi tại nhà hàng Cafe Central An Đông.

Café Central An Đông

Tầng 4, Khách sạn Windsor Plaza

18 An Dương Vương, Quận 5, TP HCM