Bánh canh ghẹ Ba Sạch
Là một trong đông khách tại quận Phú Nhuận với ghẹ được nhập trực tiếp từ hai vùng biển Phú Quốc, Hà Tiên và sợi bánh canh được làm thủ công từ bột gao Sa Đéc. Tô bánh canh ở đây vô cùng hấp dẫn và bắt mắt với màu cam đỏ tươi rói của con ghẹ để nguyên con cùng với nước dùng đặc sánh màu gạch của ghẹ hòa lẫn với những sợi bánh canh màu trắng đục, cộng thêm một ít hành ngò bên trên. Bên cạnh đó bánh canh ghẹ còn được ăn kèm với chả cá, hoành thánh thẻ chiên,… đều được chế biến thủ công theo công thức riêng của quán. Đặc biệt tại đây ghẹ được dùng với 2 loại nước chấm rất được yêu thích, vị chua ngọt kết hợp kích thích khẩu vị và tăng thêm vị tươi ngon của ghẹ biển.
Địa chỉ: 66 Hoa Cúc, P. 7, Q Phú Nhuận TP. HCM
Giá 40.000 đồng – 75.000 đồng
Thời gian mở cửa: 9h30 – 22h
Bánh canh Giang ghẹ
Xuất thân từ vựa hải sản, bánh canh Giang ghẹ là địa chỉ ưa chuộng của nhiều thực khách tại quận Thủ Đức. Những con ghẹ tươi ngon được để nguyên con, cùng với nước dùng ngon ngọt, đậm đà đã giúp bánh Canh Giang Ghẹ luôn được nhiều thực khách lựa chọn. Bên cạnh đó bạn cũng có thể thưởng thức món lẩu Thái ghẹ chua cay hấp dẫn hay nếm thử những món mới thơm ngon được chế biến từ hải sản ngay tại đây.
Địa chỉ: 688 Quốc lộ 13, P. Hiệp Bình Phước, Q. Thủ Đức , TP. HCM
Giá 55.000 đồng
Thời gian mở cửa: 10h – 22h
Bánh canh ghẹ Bảy Liên
Chỉ đơn giản với ghẹ, chả ghẹ, nấm cùng với nước lèo được nấu sánh, tô bánh canh ghẹ ở quán Bảy Liên hấp dẫn thực khách bởi cái dai sần sật của bánh canh và vị ngọt đậm đà của nước dùng. Bên cạnh đó gia vị ăn kèm không thể thiếu là món nước chấm xanh xanh, được làm từ bí quyết gia truyền với nước chanh và ớt càng làm tăng thêm vị cho món ăn. Cắn miếng càng ghẹ, chấm ít nước chấm xanh để cảm nhận được thịt ghẹ vừa ngọt vừa thơm như tan dần trong miệng.
Địa chỉ: 778F Nguyễn Kiệm, P. 4, Q. Gò Vấp , TP. HCM
Giá: 50.000 đồng – 80.000 đồng
Thời gian mở cửa: 10h - 22h
Bánh canh ghẹ Muối ớt xanh
Với những ai là tín đồ của món bánh canh ghẹ, thì ắt hẳn đều biết đến bánh canh ghẹ Muối Ớt Xanh bởi độ tươi ngon của món ăn này. Bởi ghẹ ở đây được lấy từ Phú Quốc và Phan Thiết mang về, sau đó được thả vào hai hồ lớn, khi khách gọi mới chọn ra những con tươi ngon và thật chắc để chế biến, làm như vậy mới đảm bảo được vị ngon, ngọt dai tự nhiên vốn có của ghẹ. Tô bánh canh ở đây gây ấn tượng với con ghẹ to với mai cam óng ánh, những sợi bánh mềm dẻo hòa quyện với nước lèo vàng ươm và trên mai ghẹ, được phủ đầy bằng những que bánh tôm giòn rụm…
Địa chỉ: 484 Nguyễn Tri Phương, P. 9, Q.10, TP. HCM
Giá: 45.000 đồng – 75.000 đồng
Thời gian mở cửa: 11h – 22h30
Bánh canh ghẹ Cầu Bông
Là một quán nhỏ những bánh canh ghẹ Cầu Bông lại được biết đến là một trong những quán đầu tiên bày bán món bánh canh ghẹ tại Sài Thành. Quán luôn đông thực khách bởi bánh canh tại đây có vị ngọt thanh và thơm khó cưỡng từ nồi nước dùng nấu từ gạch, thịt ghẹ và xương óng. Đặt biệt là những con ghẹ đỏ au, óng ả với thịt chắc, ngọt dai được để nguyên hoặc cắt đôi tùy theo yêu cầu của bạn. Bên cạnh đó có chả tôm chỉ là món phụ, nhưng ăn vào ngọt lừ và giòn sừn sựt rất đồng điệu với sợi bánh canh ở đây trong vắt, mềm mịn.
Địa chỉ: Số 2 Đinh Tiên Hoàng, P.1, Q.Bình Thạnh
Giá bán: 50.000đồng - 120.000đồng
Thời gian mở cửa: 16h - 22h
Ảnh Internet
