Theo cách chế biến Theo nguyên liệu Theo đối tượng Theo bữa Theo mùa Theo khu vực
Cải trời xào thịt bò

Món xào với cải trời hạ nhiệt cho cơ thể vào các ngày nắng và cùng với thịt bò bữa ăn trở nên đậm đà và thơm ngon hơn.

Mức độ Trung bình
Chuẩn bị 20 Phút
Thực hiện 30 Phút
Nguyên liệu: 
  • 150g thịt bò
  • 300g rau cải trời
  • 2 củ tỏi
  • 1 nhánh gừng nhỏ
  • 1 thìa cà phê hạt nêm
  • 1 thìa cà phê tiêu xay
  • 1/2 thìa cà phê bột ngọt
  • 1/2 thìa cà phê muối
  • 1/2 thìa cà phê đường
  • 1 thìa súp dầu ăn
Các bước thực hiện: 
1

Rau cải trời nhặt bỏ phần gốc già, lấy phần đọt. Ngắt khúc ngắn chừng 3cm, rửa sạch, vớt để ráo nước.

Gừng, tỏi bỏ vỏ, băm nhỏ.

2

Thịt bò rửa sạch, xắt lát vừa ăn.

Cho thịt bò vào ướp chung với muối, đường, bột ngọt, tiêu, hạt nêm, để thấm khoảng 15 phút.

3

Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm tỏi và gừng. Cho thịt bò vào xào, khi thịt gần chín cho cải trời vào đảo đều.

Tắt bếp, trút ra đĩa, dùng với cơm trắng.

Chủ đề liên quan

Cá lóc nướng lá lốt
Thật lạ với món này khi cá kết hợp với lá lốt...
Cá hồi ngâm bơ, kem đá wasabi
Sự tinh tế khi chế biến món Pháp rất đặc trưng....
Bánh mì bì hấp
Một món ăn giản dị, dân dã rất ngon mà chắc hẳn...
Sườn cừu nướng tỏi
Với các nguyên liệu truyền thống như sườn cừu...
Mực cuộn tôm
Dù đơn giản chỉ là món chiên hải sản nhưng món...
Cơm niêu chay
Món ăn từ nấm hương, bắp vàng, cà rốt sẽ đưa vị...

Đăng nhập