Thạch hoa quả

Thạch hoa quả
Mức độ: 
Dễ
Chuẩn bị: 
5 phút
Chế biến: 
15 phút

Không những đẹp mắt mà món thạch này còn giúp bạn và gia đình bổ sung một cách hiệu quả các vitamin từ các loại trái cây tươi mát.

Nguyên liệu: 
  • Bột thạch: 10gr
  • Nước: 1000ml
  • Đường: 50gr
  • Cam vàng, thanh long, kiwi
Các bước thực hiện: 

- Cam gọt bỏ vỏ vàng, thanh long và kiwi lột vỏ. Tất cả thái thành những lát mỏng khoảng 2-3mm

- Trộn bột thạch với đường rồi rây từng ít một với nước, vừa rây vừa khuấy đều cho khỏi vón cục

- Bắc lên bếp đun sôi thì vặn nhỏ lửa, đun khoảng 5ph nữa, trong quá trình đun nhớ hớt bọt để thạch được trong

- Xếp hoa quả vào khuôn, đợi thạch hơi nguội thì đổ từ từ vào. Đợi thạch đông hẳn thì cho vào tủ lạnh

- Dùng mát

Viết bình luận

Bạn cần đăng nhập hay đăng ký để viết bình luận

Đăng nhập