Hạnh nhân nướng mật ong

Hạnh nhân nướng mật ong
Mức độ: 
Dễ
Chuẩn bị: 
30 phút
Chế biến: 
180 phút

Nướng với mật ong. Tại sao phải làm như vậy? Để mật ong làm nổi bật vị bùi bùi, thơm thơm và giòn tan của hạnh nhân.

Nguyên liệu: 
  • 500g hạt hạnh nhân sống (có thể dùng hạt điều)
  • 200g đường
  • 2g bột quế trộn chung
  • 1 lòng trắng
  • 50ml mật ong và 1 chút muối
Các bước thực hiện: 

Trứng đánh thật bông và cho từ từ mật ong vào và đánh cho đến khi mật ong và muối hoà đều với trứng. Cho hạt vào trộn đều. Rắc đường lên trên, dàn đều lên khay nướng.

Nướng nhiệt độ thấp 135 độ C – khoảng 3 tiếng. Lấy khay ra cho nguội. Khi nguội, đường bao phía ngoài sẽ cứng lại, bảo quản trong lọ kín.

 

(Theo Bếp Rùa)

Viết bình luận

Bạn cần đăng nhập hay đăng ký để viết bình luận