Công thức làm thạch dâu tây mát lạnh

Công thức làm thạch dâu tây mát lạnh
Mức độ: 
Dễ
Chuẩn bị: 
5 phút
Chế biến: 
15 phút

Món thạch ngon bổ mát này sẽ rất tuyệt trong những ngày hè nóng nực sắp tới đấy. Chỉ cần 15 phút thôi bạn đã có ngay món thạch thơm ngon cho cả nhà giải nhiệt.

Nguyên liệu: 
  • 450g dâu tây
  • 150g đường
  • 7g bột agar (bột làm đông thạch có thể mua ở siêu thị và các hàng khô)
  • 450cc nước lọc
Các bước thực hiện: 

Dâu tây xắt miếng nhỏ để trong một bát tô, bỏ đường trắng vào trộn đều.

Cho hỗn hợp đã trộn vào xay nhuyễn. Sau khi xay nhuyễn, lọc hỗn hợp lấy phần nước.

Chuẩn bị một nồi to, cho nước lọc và bột agar vào. Đun sôi và khuấy đều cho bột agar tan ra.

Đổ hỗn hợp nước dâu tây đã lọc vào nồi. Khuấy đều tay và đun sôi to lửa khoảng 5 đến 7 phút.

 

Tắt bếp đổ hỗn hợp vào khuôn ngay khi còn nóng (khuôn thạch tùy vào hình dạng mà bạn thích).

Sau khi để nguội bỏ thạch vào tủ lạnh.

Thưởng thức món thạch dâu tây mát lạnh để giải nhiệt nào!

Nguồn từ trang: eva

Bình luận

CHOCOLATE
CHOCOLATE
mình nghĩ thay vì trộn dâu với đường lại rùi xay rùi chắc nước thì mình ép dâu lấy nước rùi bỏ đường vô đáng đều là ok rùi.

Viết bình luận

Bạn cần đăng nhập hay đăng ký để viết bình luận

Đăng nhập