Công thứcThư việnĐầu bếp
whipping cream
02/10/2012 17:02
Bình luận (3)
Đầy màu sắc, mượt mịn như kem với thịt gà, mỡ, hành ớt chuông, khoai tây.
03/03/2012 21:06
Bình luận (4)
Cách làm Crostata cực kỳ đơn giản. Chỉ cần cân đong các nguyên liệu, cho tất cả vào máy xay và bấm nút. Sau vài phút, ta đã có hỗn hợp crust mịn dẻo rồi. Thật là tiện lợi vô cùng!
16/02/2012 16:27
Bình luận (0)
Clafoutis là một món tráng miệng của Pháp mà thành phần gồm có sữa, bột, trứng, đường và trái cây phổ biến là cherry. Một vài công thức khác thành phần có thêm bơ, whipping, rượu, bột hạnh nhân...
15/02/2012 18:38
Bình luận (2)
Tiramisu được mệnh danh là món tráng miệng của thiên đường. Có lẽ bởi mỗi thìa Tiramisu đều là sự kết hợp hoàn hảo của vị ngọt ngào xen lẫn chút đăng đắng từ cà phê, ca cao, chút ngậy béo của kem...
15/02/2012 16:31
Bình luận (2)
Lớp xốt dâu tây có vị chua nhẹ, thơm lừng mùi dâu tây ăn kèm với Panna Cotta mật ong quả là ngon tuyệt, lại đạt yêu cầu về thẩm mỹ nữa. Trông ly Panna Cotta thật là hấp dẫn phải không nào?
Panna...
15/02/2012 16:17
Bình luận (1)
Cheesecake nhiệt đới sử dụng 2 loại trái cây dừa và xoài chỉ có ở miền nhiệt đới. Hai nguyên liệu này làm cho món cheesecake dễ ăn hơn. Ngày hè nóng nực thưởng thức miếng cheesecake vị dừa xoài thì...
15/02/2012 16:11
Bình luận (2)
Bánh sô-cô-la tầng (Chocolate Layer Cake) - Đây là một món tráng miệng trong chuỗi các đề bài của cuộc thi Junior Master Chef - là những cuộc đọ sức trong lĩnh vực nấu nướng của các em nhỏ người Úc...
13/02/2012 14:23
Bình luận (0)
Mouse dâu có hàng rào bánh quế bên ngoài, buộc cẩn thận bằng dây nơ, bên trên phủ lớp kem trắng và dâu tươi chín mọng.
13/02/2012 13:09
Bình luận (0)
Tiramisu thật hấp dẫn với vị trà xanh và cách làm thì không quá cầu kì.
11/02/2012 17:06
Bình luận (0)
Ngoài việc bọc cheesecake bằng sô-cô-la đen, chiếc bánh còn ngon hơn khi có thêm các loại hạt thơm và bùi. Vừa xem phim, vừa nhâm nhi những que bánh ngọt ngào này trong ngày Valentine thì còn gì dễ...

















