Hãy thử món gà nướng hương vị ấn với nước ướp Tandoori đặc trưng. Chắc chắn vị ngon của món ăn sẽ làm bạn ngạc nhiên đấy.
Nước ướp Tandoori:
Gà:
Xay 1 cup yogurt và các thành phần gia vị còn lại trong máy xay thực phẩm cho đến khi thiệt mịn. Đổ vào tô lớn. Đánh đều với 1 cup yogurt còn lại.
Cho gà vào, trộn cho áo. Đậy miếng plastic và để ướp qua đêm trong tủ lạnh.
Đốt than hay chuẩn bị lò nướng gas ở nhiệt cao. Thoa dầu vĩ nướng. Để lửa than dịu xuống hay hạ nhiệt lò gas xuống mức vừa.
Để gà lên vĩ nướng. Nướng khoảng 12 phút mỗi bên cho đến khi thịt bên trong không còn đỏ.
Chuyển gà sang dĩa, rắc các vòng hành và cần. Dọn ra.