Không chỉ ngon mà nhìn còn rất đẹp mắt nữa. Cách làm thì không khó đâu nhé.
Cho bột ca cao, bơ, đường, coca cola, bột nở vào trong một chảo nhỏ, bắc lên bếp đun cho đến khi hỗn hợp tan chảy. Tắt bếp và để nguội hỗn hợp.
Lấy một chiếc bát tô dùng rây lọc qua 1 lần bột vào bát, sau đó đổ bột vào hỗn hợp ca cao đã đun chảy, thêm 2 lòng đỏ trứng rồi đánh đều tay. Khi bột đã đến độ mịn và sánh chuẩn bị khuôn làm bánh.
Rây qua bột cho mịn.
Cho bột và trứng vào hỗn hợp ca cao đun chảy đánh đều tay để tạo độ bông xốp.
Lấy khuôn làm bánh, đặt lớp lót vỏ vào từng ô, rồi múc hỗn hợp bột đổ vào. Bật lò nướng, cho khuôn làm bánh vào nướng trong khoảng thời gian 20 phút. Sau khi nướng bánh sẽ có độ nở bông và xốp.
Cho hỗn hợp bột vào khuôn làm bánh.
Bánh đã được nướng chín sau 20 phút và có độ bông xốp.
Trong lúc chờ bánh nguội bạn có thể chuyển sang phần trang trí bánh. Trộn đêu hỗn hợp gồm: đường bột, kem phô mai, vani. Tất cả đánh thật nhuyễn và bông lên.
Trang trí phần kem theo hình xoắn ốc.
Thêm 1 trái sơ ri anh đào để bánh thêm phần hấp dẫn.
Nhẹ nhàng phủ kem lên mặt bánh theo hình xoắn ốc, đừng quên trang trí thêm 1 trái sơ ri anh đào để bánh thêm xinh và ngon mắt nhé.
Nguồn từ trang: eva
Quan tâm chúng tôi trên Facebook và Twitter
