Một món ăn ngon, lạ miệng và rất hấp dẫn dành cho bữa ăn gia đình bạn đây. Chắc chắn cả nhà sẽ thích đấy.
Cá sanma moi bỏ ruột, rửa sạch với muối, rọc dưới bụng để xẻ đôi nhưng không tách đôi cá.
Tẩm cá với bột mì. Làm lần lượt cho đến hết. Cho cá vào lò vi sóng nướng chín.
Cà rốt, củ cải gọt vỏ, rửa sạch. Hành tây bóc vỏ ngoài, rửa sạch.
Tất cả bào, cho vào nước đá ngâm, vớt ra để ráo nước. Hành lá xắt nhuyễn.