Sườn lợn kho tương

Sườn lợn kho tương
Mức độ: 
Trung bình
Chuẩn bị: 
15 phút
Chế biến: 
35 phút

Sườn hết hợp cùng tương sẽ mang đến cho các bạn một món ăn ngon và hấp dẫn vô cùng.

Nguyên liệu: 
  • 500g sườn lợn
  • 1 quả ớt sừng
  • 1 mẩu gừng nhỏ
  • 3, 4 củ hành tím
  • 2 tbs tương hạt
  • 1 tsp xì dầu
  • 2 tsp đường
  • 1 tbs dầu ăn
  • Rau mùi, thái nhỏ
Các bước thực hiện: 

Sườn rửa sạch, chặt khúc ngắn vừa ăn.

Ớt, gừng, hành tím thái lát.

Hòa chung tương hạt, xì dầu và đường, quấy cho đường tan.

Làm nóng dầu trong chảo, cho sườn vào rán đến khi xém cạnh thì gắp sườn vào nồi nhỡ.

Cho hỗn hợp tương hạt vào nồi sườn, bỏ ớt, gừng, hành tím vào, đun nhỏ lửa khoảng 30 phút.

Nếm lại gia vị, nếu nhạt thì thêm tương hoặc xì dầu.

Nguồn từ trang: kokotaru

Bình luận

huyentram
Í, món này nhìn ngon quá nè :x
ImmaBee
Sườn mà lại kho với nước tương nhỉ :D Cứ tưởng nước tương chỉ dùng cho món chay thôi chứ ^^ Ngộ thật!!!! Phải thử xem thế nào thôi :D
November
Ngon lắm đó bạn ;;) Mình thử rồi :D Mà làm cũng không có khó gì hết ah ^^
Ty Meo
Rán xong rồi mới kho :(( Nhiều công đoạn quá :(( Mình thì làm biếng nữa chớ :((
Dark Symphony
Làm siêng mới có món ngon ăn chứ bạn ^^
A cup of cake
Đúng!!!! Muốn ăn là phải lăn vào bếp :))
Blue Moon
quá hấp dẫn! Nhớ đồ ăn Việt Nam quá
huyentram
Bạn đang ở nước ngoài ah? :D
timatkien
ở nước ngoài chắc luôn nà bạn ở đâu vậy? có chợ bán đồ Châu á ko? có chợ là có bán tất cả mà ^^
huyentram
Ờ, thấy ở nước nào chả có khu của người Việt mình :D Chỉ sợ là đắt thôi nhỉ ^^
Loan Nguyễn
sườn kho ko lạ nhưng kho tương thì sáng tạo quá để hôm nào làm thử thanks vì công thức nha~
timatkien
má Tí ở nhà kho với tương nhiều món lắm! Mình thấy mùi thanh và thịt mềm hơn là ướp muối hoặc mắm.
huyentram
Hình như nhà tui hông có ăn món gì mà kho với nước tương hết ah :D Nên thấy lạ quá :P Cũng đang muốn tử nè ^^ Nghe bạn nói là mùi thanh + thịt mềm hơn làm ham hố quá :D
violet
ui không cho ớt vô là bá cháy e ko ăn cay đc huhu
huyentram
Món kho với ớt thường thường chị thấy cũng chả cay bao nhiêu đâu bé :))
Thắng Trần
ngon
Thy Huynh
ăn cay nổi mụn, ứ thích hự hự
Vũ Nguyễn
hap dan qua
Emmanuel
an với cơm là khỏi chê ^^
Hải Hưng
mình làm roi, ngon lắm
Van Phuc
chac là đưa cơm lắm đây
Girl9x
mình nghĩ kho kẹo lại chút nữa ngon hơn

Viết bình luận

Bạn cần đăng nhập hay đăng ký để viết bình luận