Theo cách chế biến Theo nguyên liệu Theo đối tượng Theo bữa Theo mùa Theo khu vực
Lagu sườn nấu đậu ngự

Biến tấu mới cho món lagu, giúp cho thực đơn của gia đình bạn thêm phong phú. Xin giới thiệu với các bạn món lagu sườn nấu đậu ngự.

Mức độ Trung bình
Chuẩn bị 15 Phút
Thực hiện 35 Phút
Nguyên liệu: 
  • 200g sườn non
  • 100g đậu ngự
  • 2 quả cà chua
  • 50ml nước cốt dừa
  • 2 thìa súp bột năng
  • 2 thìa cà phê hạt nêm
  • ½ thìa súp đường
  • 2 thìa súp dầu ăn
Các bước thực hiện: 
1

Sườn non rửa sạch, cắt khối vuông nhỏ, ướp với hạt nêm, để 10 phút. Đậu ngự ngâm mềm, bóc vỏ, rửa sạch. Cà chua bỏ hạt, băm nhuyễn.

Phi thơm hành tím, xào cà chua cho ra màu đẹp. Cho sườn non vào xào săn, cho đậu ngự vào, đổ nước vừa ngập hết sườn, nấu đến khi sườn và đậu mềm.

2

Cho nước cốt dừa vào, nêm gia vị vừa ăn, cho bột năng hòa với ít nước lạnh vào đến khi có độ sánh, tắt bếp.

Múc ra bát, rắc ít ngò rí vào, ăn kèm bánh mì.

Nguồn từ trang: tapchiamthuc

Chủ đề liên quan

Cá hồi sốt cam
Thí sinh tham dự: Họ và tên: Lê Thị Mộng Truyền...
Chả giò hải sản trái cây sốt mayonnaise
Thí sinh tham dự: Họ và tên: Nguyễn Thị Yến Nhi...
Sữa hạt sen đường phèn
Xu hướng ăn những món vừa ngon vừa tốt cho sức...
Sườn non hầm ngũ quả
Món canh dường như là món ăn phổ biến và không...
Cá lóc nướng xốt chua ngọt
Cá lóc có nhiều thịt, ít xương, thịt cá thơm ngon...
Chè long nhãn hạt sen
Tuổi thơ của mình gắn với món chè long nhãn hạt...

Đăng nhập