Theo cách chế biến Theo nguyên liệu Theo đối tượng Theo bữa Theo mùa Theo khu vực
Cá cơm kho tiêu

Món cá cơm kho tiêu này sẽ tăng thêm phần đậm đà cho bữa cơm gia đình bạn.

Mức độ Khó
Chuẩn bị 20 Phút
Thực hiện 30 Phút
Nguyên liệu: 
  • 300g cá cơm
  • 4 củ hành tím
  • 1 trái ớt
  • 1 gói Knorr Gia Vị Hoàn Chỉnh Cá Kho
  • 2 thìa súp dầu ăn
  • 1 thìa cà phê tiêu
Các bước thực hiện: 
1

Cá cơm rửa sạch với muối, bỏ đầu, ướp với 1 gói Knorr Gia Vị Hoàn Chỉnh Cá Kho, để thấm 15 phút.

2

Ớt xắt lát. Hành tím rửa sạch, bỏ vỏ, xắt lát mỏng, phi vàng với 1 thìa súp dầu ăn.

3

Làm nóng dầu ăn còn lại, cho cá đã ướp vào đảo nhẹ tay cho cá săn lại và thấm gia vị, thêm nước vào xăm xắp mặt cá, cho hành phi và ớt vào, kho đến khi nước sánh lại là được. Tắt bếp, rắc tiêu lên, dùng với cơm trắng rất ngon.

(Theo Knorr tạp chí Món Ngon Việt Nam, ngày 25/10/2012)

Chủ đề liên quan

Bò ướp lá thyme
Thăn lưng bò chế biến theo kiểu món Âu không biết...
Tôm sú đốt rượu kèm rau củ
Chia sẻ của bếp trưởng Hervé Rodriguez về cách...
Banana Cupcakes with Vanilla Pastry Cream
Còn gì thích bằng được lướt trên ngọn sóng hay...
Bún mọc
Từ lâu món bún mọc đã trở nên quen thuộc với mọi...
Miến lươn trộn
Miến lươn trộn Hà Nội, không đậm vị cay, béo,...
Cơm Risotto
Risotto, cơm ngon từ nước Ý! Chính món này đã làm...

Đăng nhập