Từ Tạp chí Món Ngon Việt Nam

Trong xã hội có không ít nghề đỏi hỏi sự khéo léo, tinh tế của đôi bàn tay, nghề bếp cũng là một trong số đó. Sự khéo tay là không giới hạn và không giống nhau ở mỗi người. Nó nằm ở cái tâm, cái tình, mức độ tinh xảo trong chế biến lẫn sắp đặt của người đầu bếp. Và nhắc đến thức nghệ thuật uyển chuyển đó, chúng ta không thể không nhắc đến thế giới đa dạng của bánh ngọt, mà cụ thể “nhân vật” được nhắc đến trong số này là macaron, món tráng miệng nổi tiếng từ nước Pháp.