Chuyên gia ẩm thực

Ngọc Linh Kokotaru

Chuyên gia ẩm thực

Bài viết

Công thức

http://kokotaru.com/vn/

Sau khi tốt nghiệp ngành xã hội học tại Singapore, Linh về VN và quyết định theo đuổi đam mê làm bánh của mình bằng việc khai trương tiệm bánh Kokotaru - nơi làm ra những chiếc bánh độc đáo có một không hai, hoàn toàn được thiết kế và trang trí theo yêu cầu của khách hàng. Hiện tại Kokotaru cũng đã có 2 cơ sở bán lẻ nguyên liệu và dụng cụ làm bánh phục vụ những người yêu thích làm bánh tại nhà. Ngoài ra Linh cũng mở những khoá dạy và học làm bánh, đồng thời cộng tác với các kênh truyền hình thực hiện các video hướng dẫn làm bánh.

Công thức

Bài viết

Chem chép hấp tương đậu đen

15/07/2012 23:19

Bình luận (3)

Món chem chép hấp tương đậu đen này có vị thơm ngon đặc trưng của tương đậu đen, vị cay cay tê tê rất thích hợp cho bữa cơm mùa đông lạnh ở miền Bắc. Nếu là mùa hè, khi nấu sẽ giảm vị cay và bớt vị...

Blueberry crumble

15/07/2012 22:59

Bình luận (0)

Chiếc bánh blueberry này mình làm cũng lâu lâu rồi nhưng giờ mới post được. Bánh làm rất dễ dàng, tỉ lệ thành công cao, mà vẫn đảm bảo bánh ngon cực kì (vì thế bạn nào mới tập làm bánh và sống ở nơi...

Cơm risotto chanh và saffron

15/07/2012 22:39

Bình luận (0)

Với những người đã theo dõi blog của mình từ lâu nay thì mình không cần phải giới thiệu nhiều về món cơm nấu kiểu risotto nữa, chỉ túm lại một câu là càng nấu thêm nhiều công thức risotto khác nhau...

Ếch om chuối đậu

15/07/2012 22:34

Bình luận (4)

Một món ăn ngon miệng, hấp dẫn và bổ dưỡng, rất thích hợp dùng trong mùa hè oi bức này.

Rosemary focaccia

15/07/2012 22:26

Bình luận (0)

Focaccia là tên một loại bánh mì Ý rất phổ biến. Bánh mì có dạng phẳng, trên mặt thường được quết dầu ô-liu, rắc ít muối và 1 vài loại lá rau thơm như rosemary, sage, vv… Bánh mì này thường được ăn...