Chuyên gia ẩm thực

Ngọc Linh Kokotaru

Chuyên gia ẩm thực

Bài viết

Công thức

http://kokotaru.com/vn/

Sau khi tốt nghiệp ngành xã hội học tại Singapore, Linh về VN và quyết định theo đuổi đam mê làm bánh của mình bằng việc khai trương tiệm bánh Kokotaru - nơi làm ra những chiếc bánh độc đáo có một không hai, hoàn toàn được thiết kế và trang trí theo yêu cầu của khách hàng. Hiện tại Kokotaru cũng đã có 2 cơ sở bán lẻ nguyên liệu và dụng cụ làm bánh phục vụ những người yêu thích làm bánh tại nhà. Ngoài ra Linh cũng mở những khoá dạy và học làm bánh, đồng thời cộng tác với các kênh truyền hình thực hiện các video hướng dẫn làm bánh.

Công thức

Bài viết

Pancake khoai tây cá hồi

10/07/2012 14:24

Bình luận (0)

Cá hồi vừa ngon, vừa bổ. Pancake khoai tây dễ làm, ăn kèm với cá hồi xông khói cũng dễ ăn nữa.

Frittata khoai tây

09/07/2012 20:22

Bình luận (15)

Frittata là một món ăn với trứng, có thể hiểu nôm na là món trứng tráng kèm với thực phẩm khác, có thể là thịt hoặc rau củ. Cách chế biến món ăn từ trứng này cũng khá phổ biến ở các nước phương Tây.

Pancake bí đỏ

09/07/2012 20:15

Bình luận (1)

Pancake bí đỏ này, giống như pancake cơ bản, ăn kèm với bơ nhạt và maple syrup rất ngon. Ngoài ra có thể ăn pancake bí đỏ với đường quế (đường trộn bột quế – rất thơm) hoặc kem tươi đánh bông.

Quả đỗ xào thịt xông khói

09/07/2012 20:06

Bình luận (1)

Thời gian này trong năm, các loại rau củ đang vào lúc rất ngon, đặc biệt là rau vụ thu đông, ngon lại rẻ hơn thời gian trước nữa. Từ su hào, cà rốt, củ cải, quả đỗ, v.v… đơn giản là luộc lên ăn rất...