Chuyên gia ẩm thực

www.facebook.com/KitchenArtVN
twitter.com/door2mykitchen
ChiAnh @ DoorToMyKitchen
Chuyên gia ẩm thực
Bài viết
Công thức
www.kitchenart.vn

 

Chi Anh dành phần lớn thời gian của mình tại nước ngoài: Sinh ra tại Nga nhưng lớn lên tại Đức, Đài Loan, trở về Việt Nam rồi tiếp tục học tập và làm việc 8 năm tại Singapore.

Khoảng đầu năm 2010, Chi Anh bắt đầu viết blog về ẩm thực nhằm chia sẻ tình yêu với đồ ăn của mình với dự án Door To My Kitchen. Với nỗ lực và niềm đam mê của mình, Door To My Kitchen đã được tạp chí The Word Hanoi đánh giá là một trong những trang blog thú vị nhất năm 2011. 

Sau khi nhận được sự ủng hộ và giúp đỡ từ người bạn thân và cũng là bạn học đại học của mình, Chi Anh đã quyết định sáng lập thương hiệu Kitchen Art (www.kitchenart.vn) để giúp các tín đồ bếp có cơ hội phát triển tình yêu đối với ẩm thực qua những dụng cụ làm bếp, kĩ năng và công thức nấu ăn hội tụ đầy đủ ở Kitchen Art Store & Studio.

 
Công thức
Bài viết
Chè cốm cuối thu
16/11/2012 11:11
Bình luận (1)
Mùa thu Hà Nội, ngoài tiết trời đẹp còn là mùa của những món quà thanh tao, trong đó không thể không nhắc tới cốm làng Vòng làm từ nếp cái hoa vàng. Ngoài cách ăn cốm với chuối tiêu trứng cuốc, từ...
Cơm Bento 3 món
16/11/2012 11:05
Bình luận (0)
Trong công thức Kitchen Art giới thiệu hôm nay, chúng ta hãy cùng thưởng thức phiên bản bento 3 món thịt gà, trứng và đỗ xanh với nền là cơm nấu nước dashi. Vị thơm xốp của trứng kết hợp với vị ngọt...
Bánh Chiffon ca cao
16/11/2012 10:48
Bình luận (2)
Bánh ga-tô Hồng Kông có thể coi là 1 trong những loại bánh được ưa chuộng nhất ở Việt Nam bởi kết cấu bông xốp, mềm, nhẹ và ẩm. Bí quyết ở đây là lòng trắng trứng đánh bông, tạo bọt khí khiến bánh nở...
Bánh sò Madeleine
16/11/2012 10:37
Bình luận (0)
Những chiếc bánh hình vỏ sò có tên gọi rất dễ thương Madeleine chỉ vừa nhìn thoáng qua thôi đã có thể mang lại cảm xúc vui vẻ cho bất kì ai.
Bánh mì nhồi trứng ốp la
16/11/2012 10:32
Bình luận (1)
Bánh mì trứng ốp la hẳn là bữa sáng quá quen thuộc bởi nó không chỉ ngon mà còn cung cấp đủ năng lượng để khởi đầu ngày mới. Trong gợi ý hôm nay của Kitchen Art, một chút biến tấu với phần trứng được...

Các trang

Ngũ cốc với sữa: Cách tốt nhất để bắt đầu ngày mới
18/01/2012 14:58
Bình luận (3)
Một nghiên cứu gần đây đã tiết lộ rằng bữa sáng có lợi nhất cho sức khỏe chính là ngũ cốc (các loại hạt dùng làm lương thực như ngô, lúa mạch, kê, gạo nếp...) với sữa. Theo nghiên cứu này, bữa...
Cách bảo quản bơ, phô mai
18/01/2012 15:28
Bình luận (3)
Bài hướng dẫn chi tiết dưới đây sẽ giúp bạn bảo quản bơ hoặc phô mai một cách hiệu quả. Bơ và phô mai không nên bọc trong bao nylon hay bao nhựa, vì đây là những thực phẩm cần trao đổi chất với...
8 mẹo vặt trong nhà bếp
17/02/2012 08:44
Bình luận (4)
Những mẹo vặt này sẽ giúp bạn tích kiệm thời gian trong việc nấu nướng và bảo quản những vật dụng trong nhà bếp của bạn. Sau đây là 8 mẹo vặt trong kĩ năng làm bếp bạn có thể học hỏi và áp dụng khi...
Ngũ cốc với sữa: Cách tốt nhất để bắt đầu ngày mới
22/02/2012 10:09
Bình luận (0)
Một nghiên cứu gần đây đã tiết lộ rằng bữa sáng có lợi nhất cho sức khỏe chính là ngũ cốc (các loại hạt dùng làm lương thực như ngô, lúa mạch, kê, gạo nếp...) với sữa. Theo nghiên cứu này,...
Khăn trải bàn cho phòng ăn thêm đẹp
18/01/2012 15:15
Bình luận (2)
Khăn trải bàn cho phòng ăn thêm đẹp Khăn trải bàn phù hợp với mỗi không gian bếp và những loại bàn ăn với hình dáng, chất liệu khác nhau sẽ giúp phòng ăn nhà bạn đẹp và hấp dẫn hơn. 1....

Trò chuyện

Quân Cooks • Mr.Che
Woa! Chị giỏi thật đó!Em là một sinh viên nhưng lại rất thích lĩnh vực ẩm thực.Em mong sao sau này có cơ hội làm việc với lĩnh vực ẩm thực mà em yêu thích và mong sao giỏi được như chị...hì hì
ChiAnh @ DoorToMyKitchen
Chỉ cần đam mê, yêu thích là em có thể làm được thôi. Hãy bắt đầu từ những việc nhỏ nhất như tự nấu ăn cho gia đình, tham gia những lớp học nấu ăn hoặc những buổi offline. Chị thấy MNVN thường xuyên tổ chức những họat động này lắm, em có thể đăng ký tham gia, để được học hỏi và gặp gỡ những bạn có cùng đam mê giống mình nhé.
lythong6789
hi! Chi Anh
Quân Cooks • Mr.Che
Vâng! Em cảm ơn những lời khuyên của chị! hihi Em cũng đã và đang bắt đầu học tập và làm việc về lĩnh vực ẩm thực này đây! Em cũng đang tham gia một số lớp nấu ăn! Em ở Hà Nội nên khó có thể tham gia các buổi ofline cua MNVN ở TP.HCM. Hi vọng một ngày nào đó MNVN có thể tổ chức offline cả ở Hà Nội thì tốt biết mấy! em sẽ là những người đầu tiên đăng kí....
Nhi Huynh
Chị Chi Anh hiện đang có showroom dạy nấu ăn tại KitchenArt đâý bạn, bạn có thể vào xem trang cuả chị ấy và đến tận nơi học hỏi kinh nghiệm cuả chị Chi Anh, minh ganh tỵ với bạn vì không ở ngoài Hà Nội đấy, vì các chuyên gia ẩm thực nhà mình đều ở ngoài Hà Nội cả...
phamthaithienha
chị Chi Anh hình như thích làm bánh hơn nhỉ.
khanhnguyen
ban co kien thuc am thuc rat rong,ban co hung thu voi mon viet nam minh khong?neu ban ket hop giua am thuc viet va phong cach au thi rat la tuyet day!

Viết bình luận

Bạn cần đăng nhập hay đăng ký để viết bình luận