Theo cách chế biến Theo nguyên liệu Theo đối tượng Theo bữa Theo mùa Theo khu vực
Trứng chiên xúc xích

Món ăn dễ làm và rất đơn giản cho một ngày bận rộn.

Mức độ Dễ
Chuẩn bị 10 Phút
Thực hiện 15 Phút
Nguyên liệu: 
  •  8 quả trứng 
  • 20 viên xúc xích nhỏ (hoặc lạp xưởng tươi) 
  • 4 quả cà chua 
  • 2 muỗng súp bơ 
  •  Muối, tiêu, ngò tây, tỏi băm, bột ngọt
Các bước thực hiện: 
1

Cà chua chẻ đôi.

Cho tí bơ vào chảo nóng, để cà vào nấu chín. Nêm muối, tiêu rắc ngò rồi tỏi băm nhuyễn vào.

2

Dùng 1 chảo khác, đun nóng phần bơ còn lại, cho xúc xích (hoặc lạp xưởng tươi) vào chiên vàng sau khi đã xâm đều chung quanh để tránh bị vỡ.

Ðập trứng cho vào xúc xích, quậy bằng nĩa cho chín đều. Nêm muối, tiêu, bột ngọt. 

Bày ra dĩa bàn, sắp cà chua chung quanh, rắc ngò. 

Chủ đề liên quan

Bò ướp lá thyme
Thăn lưng bò chế biến theo kiểu món Âu không biết...
Tôm sú đốt rượu kèm rau củ
Chia sẻ của bếp trưởng Hervé Rodriguez về cách...
Banana Cupcakes with Vanilla Pastry Cream
Còn gì thích bằng được lướt trên ngọn sóng hay...
Bún mọc
Từ lâu món bún mọc đã trở nên quen thuộc với mọi...
Miến lươn trộn
Miến lươn trộn Hà Nội, không đậm vị cay, béo,...
Cơm Risotto
Risotto, cơm ngon từ nước Ý! Chính món này đã làm...

Đăng nhập