Trứng chiên xúc xích

Trứng chiên xúc xích
Mức độ: 
Dễ
Chuẩn bị: 
10 phút
Chế biến: 
15 phút

Món ăn dễ làm và rất đơn giản cho một ngày bận rộn.

Nguyên liệu: 
  •  8 quả trứng 
  • 20 viên xúc xích nhỏ (hoặc lạp xưởng tươi) 
  • 4 quả cà chua 
  • 2 muỗng súp bơ 
  •  Muối, tiêu, ngò tây, tỏi băm, bột ngọt
Các bước thực hiện: 

Cà chua chẻ đôi.

Cho tí bơ vào chảo nóng, để cà vào nấu chín. Nêm muối, tiêu rắc ngò rồi tỏi băm nhuyễn vào.

Dùng 1 chảo khác, đun nóng phần bơ còn lại, cho xúc xích (hoặc lạp xưởng tươi) vào chiên vàng sau khi đã xâm đều chung quanh để tránh bị vỡ.

Ðập trứng cho vào xúc xích, quậy bằng nĩa cho chín đều. Nêm muối, tiêu, bột ngọt. 

Bày ra dĩa bàn, sắp cà chua chung quanh, rắc ngò. 

Viết bình luận

Bạn cần đăng nhập hay đăng ký để viết bình luận

Đăng nhập