Theo cách chế biến Theo nguyên liệu Theo đối tượng Theo bữa Theo mùa Theo khu vực
Thịt bò chiên xốt salsa

Thịt bò nào cũng được, nhưng thịt sườn bò không xương có thớ thịt ngon và thơm để đi cùng với những gia vị này. Ăn cùng với ly bia, khoai lang chiên và bắp cải bóp giấm làm thành bữa ăn trọn vẹn.

Mức độ Trung bình
Chuẩn bị 10 Phút
Thực hiện 20 Phút
Nguyên liệu: 
  • 250g thịt sườn bò không xương, lóc mỡ, chia thành 2 phần, mỗi lát dày 1,5cm
  • 1 muỗng cà phê bột ớt
  • 1/2 muỗng cà phê muối Kosher (hay muối ăn thường)
  • 1 muỗng cà phê dầu ô-liu
  • 2 trái cà chua lớn, xắt hạt
  • 2 muỗng cà phê nước chanh
  • 1 muỗng ăn lá cần xắt
Các bước thực hiện: 
1

Rắc bột ớt và 1/4 muỗng cà phê muối đều hai bên miếng.

Nung dầu trong chảo vừa với nhiệt cao vừa. Cho thịt bò vào chiên mỗi bên 1-2 phút cho chín vừa.

Chuyển thịt ra dĩa, đậy bằng giấy nhôm trong khi chờ làm xốt salsa.

2

Trộn cà chua, nước chanh và 1/4 muỗng cà phê muối còn lại vào nồi và nấu, quậy đều cho đến khi cà chua mềm, khoảng 3 phút.

Nhắc nối xuống rồi trộn cần xắt và nước thịt còn đọng lại của các miếng thịt. Rưới xốt salsa lên thịt và dọn ra.

hoaidiu

nhìn thịt bò còn sống

duycuong1990

trời nhìn miếng thịt chỉ muốn cắn. hấp dẫn quá

Chủ đề liên quan

Đùi gà nhồi thịt chiên giòn xốt xí muội
Sự đậm hương, đậm vị của món này rất phù hợp để...
Sữa tươi chiên cho bạn hảo ngọt
Với những nguyên liệu đơn giản, cách chế biến...
Mực xốt thơm
Chỉ với nguyên liệu mực và thơm là có ngay sự kết...
Bánh ích
Bánh ích là loại bánh truyền thống của người Việt...
Hủ tiếu chay
Món chay ngon nhất cho ngày mới được chọn là món...
Lẩu gà vườn lá giang
Hương sắc của những món ngon đồng nội luôn để lại...

Đăng nhập