Nem cho ngày lễ Vu Lan

Nem cho ngày lễ Vu Lan
Mức độ: 
Trung bình
Chuẩn bị: 
20 phút
Chế biến: 
30 phút

Thêm một món ngon cho ngày lễ Vu Lan, giới thiệu cùng mọi người món nem rất hấp dẫn này.

Nguyên liệu: 
  • Nấm đông cô: 100g
  • Cà rốt, củ cải trắng, xu hào.
  • Mì căn: 100g
  • Đậu hũ: 2 miếng. 
  • Miến: 50g
  • Gia vị: hành ngò, bột nêm chay. 
  • Bánh đa nem: 20 cái.
Các bước thực hiện: 

Nấm ngâm mềm, cắt sợi nhỏ.

Cà rốt, củ cải trắng, xu hào thái hạt lựu, mang phơi trong mát nửa ngày cho héo.

Mì căn xé nhỏ. Đậu hũ xay nhuyễn.

Phi thơm hành, xào chung nấm, cà rốt, củ cải, xu hào, nêm bột nêm vừa ăn.

Trút ra âu lớn. Cho miến, đậu hũ, ngò vào đảo đều.

Múc một lượng vừa đủ hỗn hợp trên để lên bánh đa nem, gói tròn, chiên vàng.

Món này ăn nóng kèm rau sống, tương ớt.

Nguồn từ trang: tapchiamthuc

Viết bình luận

Bạn cần đăng nhập hay đăng ký để viết bình luận