Công thứcThư việnĐầu bếp
Khoai tây chiên phô mai càng ăn càng ghiền
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
35 phút
Lâu lâu cũng cần phải "cải cách" món khoai chiên thông thường để thay đổi khẩu vị chứ các bạn.
Nguyên liệu:
- 1kg khoai tây
- 5g bơ
- 3 lát pho mát
- 3g muối
- 2g tiêu
- 10g sả
- 5g tỏi
- Dầu ăn
Các bước thực hiện:
Rửa sạch khoai, để nguyên vỏ rồi bổ miếng cau.
Luộc khoai hơi chín rồi vớt ra, để ráo.
Trộn sả, tiêu, muối, tỏi và bơ với khoai.
Sau đó, các bạn làm nóng chảo, chờ dầu sôi cho khoai vào chiên.
Chú ý chiên khoai vàng đều 2 mặt.
Đun chảy pho mát ra. Rưới pho mát lên khoai rồi thưởng thức thôi.
Nguồn từ trang: kenh14







