Theo cách chế biến Theo nguyên liệu Theo đối tượng Theo bữa Theo mùa Theo khu vực
Canh bí đỏ rong biển

Bí đỏ thực chất là một thực phẩm ngon, có nhiều tác dụng chữa bệnh, cung cấp nhiều vitamin mà ít năng lượng. Tuy nhiên nếu nấu bí đỏ không khéo thì sẽ gây cảm giác khó ăn, ăn bị bứ hoặc nhanh ngán. Bí đỏ có thể được chế biến những món đơn giản và nhanh như bí đỏ xào tỏi, xào hành lá, ăn cũng rất thơm ngon. Món canh bí đỏ này mình làm để đổi vị. Rong biển khô, loại dùng để nấu, có thể tìm mua ở các siêu thị. Rong biển ăn mát và cũng bổ nữa.

Mức độ Dễ
Chuẩn bị 10 Phút
Thực hiện 15 Phút
Nguyên liệu: 
  • 1/4 quả bí đỏ nhỏ, gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành miếng vừa vừa
  • 2-3 đầu hành trắng, rửa sạch, thái nhỏ 1 đầu hành để xào trước với bí
  • Rong biển khô, cắt lấy 1 miếng to khoảng lòng bàn tay, rửa qua nước cho sạch bụi
Các bước thực hiện: 
1

Cho chút dầu ăn vào nồi để phi đầu hành trắng đã thái nhỏ, khi nào thấy thơm thì cho bí vào đảo qua, cho thêm chút bột nêm, đảo khoảng 1 phút cho bí ngấm.

Cho nước vào và nấu cho sôi, cho vừa nước đủ ăn thôi để canh không bị loãng, mất đi vị đậm đà.

2

Khi nước sôi thì cho rong biển vào, đun vừa sôi là đổ ra bát.

Đầu hành thái lát xếp lên trên.

Bí không nên nấu kĩ quá, miếng bí vẫn chắc không bị nát khi gắp là ngon nhất. Rong biển ăn có cảm giác sần sật hay lắm nhé.

 

Nguồn từ trang: Kokotaru

Vũ Nguyễn

thích canh bí, thich canh rong biển, nhưng ket hop ca 2 nhu the này thì chua thử ba gio, nhung co ve cung hap dan

Chủ đề liên quan

Bánh ích
Bánh ích là loại bánh truyền thống của người Việt...
Hủ tiếu chay
Món chay ngon nhất cho ngày mới được chọn là món...
Lẩu gà vườn lá giang
Hương sắc của những món ngon đồng nội luôn để lại...
Bò que chiên sả
Tiết trời mát mẻ, nhâm nhi vài miếng bò que chiên...
Khô cá với khoai mì nướng
Những nguyên liệu dân dã: khô cá, khoai mì,......
Bò xốt xí muội
Không niềm vui nào đong đầy bằng hình ảnh cả nhà...

Đăng nhập