Đây là một món bún rất đơn giản, nấu nhanh và dễ ăn trong những ngày hè. Tuy đơn giản nhưng bún với canh chua này rất ngon và dễ ăn.
Thịt nạc ướp với chút mắm.
Cà chua rửa sạch, thái múi cau.
Hành lá, mùi tàu thái nhỏ. Hành tím bỏ vỏ, thái lát.
Làm nóng dầu ăn trong nồi, cho hành tím vào phi thơm rồi cho thịt nạc vào xào đều. Thịt vừa chín tới thì cho cà chua vào, đảo khoảng 2-3 phút thì thêm nước dùng cho vừa ăn.
Bỏ sấu vào nồi nước canh, thêm hạt nêm. Đun sôi canh thì dằm sấu, nếm lại lần nữa để thêm gia vị nếu cần. Thả hành lá, mùi tàu vào là xong.
Nguồn từ trang: kokotaru
Quan tâm chúng tôi trên Facebook và Twitter
