• tc
  • sd

VÕ XUÂN THƯ - TỔNG GIÁM ĐỐC VICTORIA CẦN THƠ RESORT “Tôi phải mất một khoảng thời gian để có được lòng tin từ mọi người”

23/09/2017 19:02
Tôi gặp người phụ nữ nhỏ nhắn này vào một buổi chiều cách đây 9 năm, sau chặng đường dài từ Sài Gòn xuống Cần Thơ bằng xe đò, sau đó chuyển qua phà rồi xe lôi để đến Victoria Resort. Khi ấy chị đang là quản lý bộ phận tiếp tân, chị đem cho tôi một ly nước trà và nụ cười của chị thì như sáng bừng cả dòng sông Hậu. Hôm nay gặp lại Thư, chị đã là Tổng Giám Đốc của khu nghỉ dưỡng mà chị đã gắn bó trong 14 năm qua. Điều này gần như là ngoại lệ vì những người tiền nhiệm và kể cả đồng nghiệp hiện nay của chị đều là người nước ngoài.

Chào chị, đầu tiên là lời chúc mừng chị trong cương vị mới, có vẻ công tác quản lý rất tốt vì sau 9 năm tôi thấy Victoria Cần Thơ Resort vẫn mới tinh và đẹp như xưa?

Cảm ơn chị đã yêu thích Victoria Cần Thơ Resort, ở đây chúng tôi có lịch bảo trì mỗi ngày và có kế hoạch tái đầu tư thay mới trang thiết bị hằng năm để những người khách quen quay trở lại luôn có cảm giác rằng luôn có những người tận tâm chăm sóc gìn giữ ngôi nhà của họ.

Vậy chị giữ chức vụ Tổng Giám Đốc bao lâu rồi?

Tôi đã trải qua nhiều vị trí, từ quản lý tiếp tân, đến lễ tân và buồng, rồi tiếp theo là thêm phòng kinh doanh và kể từ năm 2009, tôi được bổ nhiệm làm Tổng Giám Đốc.

Tôi nghĩ cũng không dễ dàng gì để một phụ nữ địa phương giữ chức vụ này vì tiền lệ thì thường các đơn vị liên doanh vẫn chuộng người nước ngoài?

Đa phần các Tổng Giám Đốc khác đến từ Châu Âu, nơi mà dịch vụ du lịch và khách sạn phát triển từ rất lâu nên họ có những lợi thế nhất định trong việc quản lý và phục vụ khách quốc tế. Mình thì có lợi thế về văn hóa, con người địa phương. Nếu kết hợp cả hai yếu tố này thì công việc quản lý sẽ thuận lợi và hiệu quả hơn.

Hiện nay thì resort đã vận hành tốt rồi, vậy lúc mới nhậm chức, chị có khó khăn gì trong công việc không?

Lúc đầu cũng có đôi chút khó khăn bỡ ngỡ vì hầu hết các trưởng phòng đều lớn tuổi hơn mình. Tôi cũng phải mất một khoảng thời gian để có được lòng tin từ mọi người.   

Chị đánh giá thế nào về sức cạnh tranh tại thị trường khách sạn và khu nghỉ dưỡng Cần Thơ?

Thật ra thì hiện nay phân khúc thị trường cao cấp ở Cần Thơ vẫn còn lắng dịu. Riêng mảng thị trường trung cấp thì khá sôi nổi, mỗi năm đều có vài khách sạn mới mở cửa. Tuy nhiên, sắp tới sẽ có một số dự án khách sạn và khu nghỉ dưỡng cao cấp ra đời, góp phần tăng thêm đa dạng về dịch vụ cho khách du lịch đến Cần Thơ.

Vậy theo chị, sự phát triển của du lịch Cần Thơ trong vòng 5 năm qua thế nào?

Trong những năm gần đây lượng khách du lịch trong nước tăng rõ rệt nhờ vào sự phát triển giao thông thuân lợi. Du khách có thể đến Cần Thơ bằng nhiều đường khác nhau: hàng không, đường bộ, đường thủy rất dễ dàng. Lượng khách quốc tế cũng có tăng nhưng không nhiều và còn mang tính mùa vụ. Nguyên nhân một phần là chưa có chuyến bay quốc tế trực tiếp, một phần do Cần Thơ chưa được nằm trong chương trình chính của các hãng lữ hành lớn. Họ vẫn giới thiệu Cần Thơ cho khách hàng nhưng đa phần ở mục tùy chọn.

Victoria Cần Thơ Resort vừa được lọt vào Top 25 Khách Sạn và Resort hàng đầu Việt Nam do Trip Advisor (một tổ chức độc lập đánh giá về chất lượng dịch vụ trong ngành du lịch) bầu chọn. Việc bầu chọn và nhận được bằng khen của tổ chức này là cực kỳ quan trọng vì những lời nhận xét của Trip Advisor luôn chính xác và công tâm.

Trong thời buổi phát triển của công nghệ thông tin, khách hàng có thể gửi phản hồi hay nhận xét về dịch vụ khách sạn qua nhiều kênh thông tin trong đó có trang Trip Advisor. Tại Victoria Cần Thơ Resort, chúng tôi luôn phấn đấu, luôn đưa ra những dịch vụ tốt nhất để duy trì vị trí cao trong các trang nhận xét này.

Thị trường chính của resort mình là khách đến từ nước nào?

Phần lớn là du khách đến từ Châu Âu, Châu Mỹ, Châu Úc. Gần đây lượng khách nội địa cũng tăng lên đáng kể. Lượng khách Châu Á thì chủ yếu là những thương nhân đến từ các nước như Nhật Bản, Hàn Quốc…

Vậy dường như kinh nghiệm làm bộ phận Kinh doanh sẽ giúp chị rất nhiều vì tôi thấy khách đông gần kín khu resort?

Victoria là chuỗi khách sạn nên có nhiều ưu thế so với những khách sạn độc lập trong việc kết nối tour, tiếp thị và quảng bá. Hoạt động quảng bá và tiếp thị chủ yếu được thực hiện kết hợp với công ty quản lý.

Ngoài việc nghỉ dưỡng ở đây, Victoria Cần Thơ Resort có dịch vụ du lịch, khám phá gì đặc biệt giúp khách tìm hiểu về Đồng bằng sông Cửu Long?

Bên cạnh các dịch vụ phục vụ khách lưu trú, khách sạn cũng tổ chức những tour tham quan các điểm như chợ nổi, làng nghề nhằm giới thiệu đến du khách nét văn hóa đặc trưng của đồng bằng. Du khách có thể vừa thưởng thức bữa sáng trên du thuyền Mekong Princess vừa ngắm hoạt động buôn bán, trao đổi nông sản ở chợ nổi Cái Răng hoặc vừa nhâm nhi ly cocktail và ngắm cảnh hoàng hôn trên sông Hậu.  

Chị đánh giá sức thu hút của các chương trình này ra sao? Theo chị thì người Việt Nam hay nước ngoài chuộng du lịch sông nước hơn?

Tôi thấy hầu hết các du khách đều rất hài lòng với những trải nghiệm này và họ thường giới thiệu cho bạn bè, người thân. Chúng tôi xem đây là phương pháp quảng bá rất hữu hiệu. Nếu trước đây các hoạt động này chỉ thu hút khách quốc tế thì gần đây cả du khách trong nước cũng yêu thích loại hình du lịch sông nước, đặc biệt là khách hàng đến từ các thành phố lớn như Hà Nội và Thành Phố Hồ Chí Minh.

Ai đi du lịch miền Tây cũng muốn tìm hiểu về ẩm thực, chị có thể chia sẻ những món ăn đặc trưng tại nhà hàng mình để thu hút du khách?

Ẩm thực miền Tây rất đa dạng nhờ sự ưu đãi từ thiên nhiên với nguồn cá, tôm, rau quả phong phú. Tại Victoria Cần Thơ Resort chúng tôi cũng muốn giới thiệu đến bạn bè quốc tế các món ăn đặc sản của địa phương như cá kho tộ, canh chua, cá tai tượng chiên xù, gỏi dưa bồn bồn… và du khách luôn thích thú thưởng thức.

Chị đánh giá thế nào về những món ăn đó? Công tâm nhé vì chị là một phụ nữ miền Tây.

Thật lòng tôi rất yêu thích các món ăn quê mình. Ngoài khẩu vị ra thì yếu tố dinh dưỡng cũng rất quan trọng. Những món ăn ở đây thường được chế biến hoặc ăn kèm với các loại rau, rất tốt cho sức khỏe.

Vậy chị có thường nấu ăn ở nhà mình?

Tất nhiên là có. Vào những ngày nghỉ gia đình tôi vẫn thường quây quần và nấu ăn cùng nhau. Tôi rất thích nấu những món ăn cho người thân của mình. Không biết chất lượng thế nào nhưng thường thì tôi được con trai khen “Mẹ nấu ăn ngon”.

Rất cảm ơn những chia sẻ của chị, xin chúc chị luôn thành công trong sự nghiệp và mãi là niềm tự hào của những người phụ nữ thành công ngay tại

Bài: Khánh Vân