Tạp chí Món Ngon Việt Nam số 146: Ngày cuả bé

Trẻ em trên khắp thê giới chuẩn bị đón ngày Tết đặc biệt dành riêng cho chúng - Quốc tế thiếu nhi 1/6. điều gì sẽ làm bé bất ngờ nếu không phải là đồ chơi, truyện tranh...hay những cuộc dã ngoại. Có bao giờ bạn tự nghĩ, những chiếc bánh cupcake ngộ nghĩnh, đáng yêu sẽ khiến bé thích thú.

Sáng 1/6 mẹ sẽ không cuống quýt cho con ăn, hay vội vàng đi chợ, rồi tấp toá mang con đi gửi nhà trẻ cho kịp giờ làm, để phải mong ngóng mãi đến chiều mới được gặp con...vì hôm nay mẹ đã xin cơ quan cho nghỉ ở nhà và cùng con làm bánh.

Cupcake vốn là món bánh không chỉ trẻ con mới thích mà cả ngưởi lớn cũng mê tít. Làm cupcake khá dễ, đỡ mất công hơn so với bánh gatea. Người ta trộn những đô bột, cho vào chiếc khuôn rồi đặt vào lò nướng, thế là có ngay những chiếc bánh hình "chiếc cốc". Phủ lên những chiếc bánh ấy lớp kem bơ thơm ngon, rồi trang trí. Nhưng nếu chỉ có vậy, thì cupcake đã không được yêu thích đến thế. Vỏ bánh cupcake có rất nhiêu tạo hình khác nhau, muôn màu sắc, rất dễ thương. Chinh nguồn cảm hứng trang trí vô tận, tài khéo, sự tinh tế, tỉ mỉ đến từng chi tiết qua đôi tay cuả người thợ tài hoa khiến người ta mê mẩn.